第432章（2 / 2）

沈逸秋还有点小骄傲，那小表情和苏瑞希有个八成?相似。

“这个油还要收集起来然后过滤，下?次做别的菜的时候再利用的。不能因为用过一次，就直接扔掉，那样太浪费了。”

“嗯，是这样的。”

孙淼虽然口中表示赞同，但是她撇向厨师的眼神?中，却带着一点怜悯：这锅油，要不咱就别用了吧。里?面沉底的渣滓倒是好去掉，但是已?经被炸苦了的蒜泥和炸老了的排骨给玷污了啊。

要是一般厨师或者小店就算了，咱过滤一下?还能接着使用。但大厨怎么说?也是个大厨，总归平日里?都是精益求精的。用这样的油，大厨自己恐怕都觉得憋屈。

可沈逸秋说?的也对，就炸了点东西?就扔掉，未免太可惜。过滤沉淀一下?……也、也不是不能用。

油锅有了去处后，沈逸秋又架

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