第263章（2 / 2）

长大之后，却很难找到那种感觉了。外面的汉堡排要么太硬、要么太干，要么外面的面衣太厚反而像是?油炸猪排。孙淼在网上学了一下汉堡排的做法，就准备给苏瑞希复刻一下。

最基本的东西就是?肉末和洋葱碎，只要这两个组合在一起，再加上把面包用牛奶泡软沾在捏成团的肉末上，基本工作就算搞定。起锅烧油，等到油热，再将大小相?等的肉团子放到裹上。

这个时候，再用锅铲子，将肉圆子压下去，变成一张肉排。

压肉圆的过程其实挺解压的，因为早就知道要压扁，所以孙淼在捏的时候就没有特别紧实。随着孙淼的压下，肉圆之间的空气被排出?，发出?非常明显的“咻”的声音。

压一个“咻”一声，孙淼竟然还?觉得有些好玩。

还?好苏瑞希家的厨房够大，才能放下孙淼的一大堆锅碗瓢

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